Les Jardins de Villandry

Dernier des grands châteaux bâtis sur les bords de la Loire à la Renaissance, Villandry est édifié, vers 1536, par Jean Le Breton, ministre des Finances de François 1 er, sur les fondations d'une forteresse du XII ème siècle dont il ne reste aujourd'hui que le donjon, et qui avait été le témoin, le 4 juillet 1189, de "la Paix de Colombiers" ( nom de Villandry au Moyen-Âge) où Henri II Plantagenêt, roi d'Angleterre, vint reconnaître sa défaite devant Philippe Auguste, roi de France. En 1754 Villandry devient la propriété du marquis de Castellane, qui fait construire les dépendances de style classique et réaménage l'intérieur du château. En 1906, le docteur Joachim Carvallo rachète le château et lui restitue ses jardins Renaissance qui avaient été remplacés au XIX ème siècle par un parc à l'anglaise : les jardins se déploient sur quatre immenses terrasses superposées. Dix jardiniers prennent soin des 250 000 plants de légumes et de fleurs, des arbres, arbustes et des 52 km de buis taillé ! Chaque jardin est consacré à un thème, et le superbe potager, avec carottes, choux, potirons, poireaux... forme un damier multicolore original !